315 诚信护航｜新雅轩：以全链路严苛品控，筑牢餐饮供应链食品安全防线

World Consumer Rights Day

食品安全的核心，在于 “人” 的专业与坚守。新雅轩组建了一支科班出身、经验深厚的质量保障核心团队，成员均深耕食品科学与工程、调味品加工等相关领域，覆盖质量管控、检测研发、体系认证等全维度，兼具专业素养与实战经验。

团队严格遵循《食品安全法》及行业最高标准，定期开展专业培训与严格考核，从原料甄别、风险预判、检测实操到体系落地，全方位提升专业能力，真正实现“人人都是质量官”。同时，建立权责清晰的质量管理流程，做到责任到人、层层压实、全程追溯，确保每一项品控标准落地生根、执行到位，为食品安全筑牢坚实的人才屏障。

精准检测，是守住食品安全的关键关卡。新雅轩斥巨资引进国际先进检测设备，搭建标准化专业实验室，全面覆盖微生物、理化指标、农残兽残、食品添加剂等全品类检测项目，搭配专业检测人员，构建可追溯质量管理系统，确保每一次检测都精准高效、有据可查。

实验室严格遵循公司产品执行标准，对每一款产品开展出厂检验与型式检验，为每个产品量身设定常规检验与风险监测扩项指标，确保检测结果真实、准确、可追溯。同时，紧密结合国家《食品安全监测方案》及市场动态，常态化开展产品风险评估监测，主动防范食品安全隐患。

唯有全流程无死角管控，才能真正守住食品安全底线。新雅轩深耕供应链全环节，构建起从原料进厂到生产加工、成品出厂、售后跟进的全流程质量控制闭环，以精细化管控，持续为食品安全保驾护航。

源头端通过自建+合作的模式，打造标准化原料基地，从源头把控食材的绿色安全与质量稳定；

原辅料进厂时，建立多维度检验标准，从感官、理化等方面严格筛查，每批次原料均按要求采样检测，筑牢进料安全第一道防线；

生产过程中，严格管控每一个环节，建立关键控制点全程监控机制，杜绝生产过程中的各类风险，确保每一批产品品质统一、合规达标；

成品出厂严苛检验，确保合格率100%；

建立完善的售后响应机制，快速解决客户顾虑，提供全周期保障。

标准化、系统化的管理体系，是品质与安全的核心支撑。新雅轩始终以高标准严格要求自身，成功通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO50001能源管理体系等多项权威认证。

每一项认证，都是对新雅轩品质的严苛认可，更是一道坚实的“安全屏障”，覆盖质量、安全、环境、健康、能源全维度，为企业技术研发、生产管理、品质管控提供了规范化、系统化的制度支撑。通过体系化高效运行，新雅轩实现“管理有标准、执行有依据、追溯有链条”，确保每一款产品都符合国家及行业标准，为餐饮客户提供合规无忧、可信赖的供应链服务。